W pełni zorganizowane święta przyciągają jeszcze więcej ludzi

Spędzanie świąt w innym miejscu niż w domu staje się coraz bardziej popularne.

W Święta Bożego Narodzenia w hotelach i na promach jest przez cały czas spokojnie.

Dla klientów najważniejszy jest wypełniony po brzegi stół.


”Jeszcze więcej Finów spędzi święta poza domem”, wierzy w to główny kierownik największej sieci hoteli i restauracji Resteli w Finlandii Mikael Backman.

– Coraz więcej osób spędza święta poza domem. Ich liczba zwiększa się co roku, ale niemniej jednak dąży się do tego, aby święta odbyły się gdzie indziej niż w domu – mówi Backman.

Na podstawie danych MinisterstwPracy i Gospodarki Finlandii oraz Związku Biur Podróży i Restauracji MaRa ocenia się, że taki stan może się jeszcze utrzymać.

– Przeczucie podpowiada, że ten trend już wszedł w życie, ale oficjalnie nie można tak powiedzieć, ponieważ nie zostało to jeszcze dokładnie zbadane – podano taką informację dla Lännen Media.

Niemniej jednak Święta Bożego Narodzenia są dla hoteli i restauracji wciąż spokojnym okresem. Klienci uczęszczają w dużej mierze do SPA, a na północy do tak zwanych resortów turystycznych.

Samemu wybiera się tego typu miejsca do spędzenia świąt. Z tego powodu w miejskich hotelach w centrum jest pusto – mówi Backman.

NA MORZU BAŁTYCKIM w święta pływają niemalże pełne promy. Według kierownika komunikacji Tallink Silja Marika Nöjd świąteczne rejsy z roku na rok stają się coraz bardziej popularne.

– Prawie zawsze promy są pełne. W rzeczywistości na rejsy w okresie wigilii nie zabiera się aż tak wielu ludzi, ponieważ chcemy, aby każdy znalazł miejsce dla siebie i czerpał przyjemność z podróży – mówi Nöjd.

W święta klienci doceniają jeszcze bardziej spokój i przestrzeń dookoła. Dyrektor marketingu Viking Linen Kaj Takolander mówi, że wtedy zostają zajęte wszystkie największe kabiny.

– Wielu chce podróżować w święta swobodnie. Wkłada się dużo starań w to, aby odpowiednio przeżyć święta, ale część ludzi ”dusi się” od świątecznych przygotowań. Dlatego tak łatwo jest usiąść przy przygotowanym już stole – mówi Takolander.

Według Nöjd dotychczas na prom przybywały starsze pary, ale w ostatnich latach również rodziny z dziećmi zaczęł się pojawiać.

– Z pewnością jednym z powodów świętowania Bożego Narodzenia na promie jest spokój, gotowy stół, cel podróży i ta niezwykłość wypływającą z całości.

W te święta zupełną nowością w Tallink Silja będzie rejs z Turku do Rygi. Viking Line organizuje dla chcących zwiedzić Sztokholm wycieczkę oraz transport do kościoła.

WEDŁUG FIRM PRZEWOZOWYCH Święta Bożego Narodzenia wyróżniają się swoim nastrojem spośród zwykłych rejsów.

– Ludzie w pewien sposób wyciszają się na święta, zachowując odpowiedni dla nich szacunek.

Na jedzenie przeznacza się więcej czasu, a ponieważ rejsy trwają dłużej niż normalnie, czas, który pozostaje, wykorzystywany jest na coś mniej ważnego. W rzeczywistości świętowanie nie jest podczas takich rejsów najważniejszą rzeczą – mówi Nöjd.

Takolander jest tego samego zdania: w święta jedzenie pełni na promach znacznie ważniejszą rolę niż zwykle. W tym roku Viking Line zatrudnił między innymi znanego z programu telewizyjnego Strömsö, nagrodzonego kucharza Michaela Björklud do zaplanowania ich świątecznego menu.

– Na promach jedzenie jest teraz na topie. Ludzie czekają, aż otrzymają z symbolicznego stołu owoce morza. Również bardzo popularne są restaurację, w których podaje się à la carte menu – mówi Takolander.

Również jedzenie, które oferuje się w święta na lądzie, ma duże znaczenie.

– Musi to być tradycyjny stół z rybami, szynką i potrawami duszonymi.

Tego właśnie ludzie w restauracjach hotelowych oczekują – mówi Backman.

 

Oprócz szynki i potraw duszonych
Finowie uwielbiają stół rybny.
Szwedzkimi przysmakami są klopsiki mięsne,
kiełbasy, potrawy duszone z ziemniakami i szynką
oraz ich popisowa kiełbasa świąteczna”.

Marika Nöjd


 

Przykłady cen na kolację wigilijną:

Na promie:

  • Rejs Eckerö Line do Tallinna: 20-30 euro
  • Rejs Viking Line do Sztokhlmu: 34-38 euro, a do Tallinna: 26-29 euro
  • Rejs Tallink Silja do Sztokholmu: 35-44 euro, a do Tallinna: 35-37 euro

W SPA:

  • Katinkulta,Vuokatti: 36-38 euro
  • SPA Ikaalinen: 39 euro
  • Eden, Oulu: 40-42 euro

W hotelu:

  • Vanajalinna, Hämeenlinna: 40 euro
  • YläBors, Turku: 49-54 euro
  • Hullu Poro Areena, Levi: 49 euro

 

TEKST: Riikka Happonen

Kommentointi on suljettu.

css.php